這次放假決定來去台中公益路覓食，說到公益路滿滿的整條都是美食，選擇多競爭也多，今天泡泡想吃八錢鍋物，就離鼎王集團無老鍋斜對面而已喔！泡泡之前就吃過八錢鍋物但是一直沒寫稿，這次總算要來認真跟大家分享啦
外觀是日本建築師安藤忠雄所設計的清水模建築，感覺很簡約。亞洲大學也有安藤忠雄的設計呢，有空也可以去走走。
左側還種滿綠色植物，頗有環保概念，長廊走進去就是入口囉。
門口就有放menu展示，如果人太多要候位，也可以先看好餐點。
店內環境很舒適，位子很多還有二樓喔！
邊吃火鍋還能欣賞窗外造景，桌位也不會離隔壁桌很近，真是寬敞，冷氣又強！
沾醬選擇頗多，蔥、白蘿蔔泥、白醋、沙茶...等，八錢對於小細節也很用心的，一般吃火鍋都只有幾種沾醬而已。
首先，先來「麥茶」開開胃。
我點的「大漢孜然雞聊鍋物」NT.330
孜然味道類似蒙古鍋，我好愛~~養生的味道，有枸杞、紅棗。
「泡菜上選雞聊鍋物」NT.330
泡菜湯底也不錯，而且泡菜真的很多喔。
菜盤上菜~南瓜、玉米、絲瓜、金針菇、黑木耳…簡單的時蔬。
準備好要開動囉~~~
我們選擇的是「白飯」與「寬麵」，寬麵吃起來蠻Q的，只是量不多，需要煮十分鐘。
超愛吃雞肉的泡泡，當然是選雞聊啦，肉質軟嫩，新鮮好吃！
最後附上的「冰醋」解解油膩，幫忙消化吧！
八錢的鍋物真的是讓我忘不了懷念的好滋味呀，自從上次吃了孜然鍋後，就發覺孜然湯底怎麼那麼好喝，不過有人不喜歡孜然的味道，所以因人而異喔！八錢消費需要加收一成服務費，吃下來一人是363元，雖然不算是平價級的火鍋，不過以這樣的品質CP值算是不錯唷！下次還會再來~推薦給多人聚餐，因為空間位子蠻大的，但是建議提前訂位喔
【八錢鍋物料理】
電話：04-23191768
網址：http://www.hassen.com.tw/
地址：台中市南屯區公益路二段25號
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