最近天氣忽冷忽熱的,流寒來一次又好幾天,就讓人想吃熱呼呼的美食,第一個讓人想到的是火鍋,再來就是拉麵囉!泡泡開始上網搜尋一下,發現小剎介紹這間在新光三越的花月嵐拉麵,湯頭感覺很濃郁美味~好誘人喔
用餐時間人很多,排了一下才有位子,而且不接受訂位。花月嵐最有名的拉麵是大蒜拳骨拉麵,人氣No.1拉麵,必點!!
桌上各式各樣的獨家醬料,自行取用。
還附了一張建議食用方法:加黑胡椒可增加香氣、鮮搾生大蒜讓層次更加豐富、秘傳拉麵醬加強鹹度、嗆辣韭菜喜歡吃辣的人必加!讓你的大蒜拳骨拉麵颳起風暴~~~
鮮搾生大蒜~使用特製擠蒜器,很專業吧!
嗆辣韭菜~新鮮韭菜醃拌特製辣醬,愛吃辣的朋友一定要試試!
「大蒜拳骨白濃拉麵」NT.160
秘傳湯頭和天然鹽的融合,白色的湯頭喝起來蠻鹹的~很濃郁!不過聽說日本人就喜歡吃重鹹口味。拉麵的份量也蠻多的,Q彈恰到好處。店員說湯頭口味不合的話可以再加清湯喔。
「大蒜拳骨拉麵」NT.160
使用豚骨中含最豐富美味成份的優質拳骨,加入大量的大蒜與蔬菜。這道的湯頭一樣是很重口味,喝起來感覺醬油味蠻重的!
朋友點的「月套餐」加60元有蒜香豬肉飯+飲料(8選1)。
我加點的「玉米粒」NT.30
原本想說好貴阿,後來才發現那麼大一盤。
「蒜香豬肉飯」吃起來就是有蒜香的豬肉飯加上蔥,口感還ok。
加上黑胡椒整個就是完美~香氣十足!必加
花月嵐拉麵是從台北下來的,台中的朋友們真有口福~整體來說花月嵐的湯頭都蠻重口味的,雖然泡泡也都吃重口味的,但是它的湯頭比我想像中的還要重耶!所以喝到後來我還加了清湯,口味偏清淡的朋友不要亂嘗試阿!拉麵的部分是還蠻Q的~而用餐位子就還蠻小的,不太適合久坐聊天的地方。非常建議重口味者來食用~要加一成服務費
♥你的一個讚~~是我寫文最大原動力喔:
【花月嵐(新光中港店)】
電話:04-22548555
網址:http://www.wretch.cc/blog/kagetsu
地址:台中市台中港路二段111號12樓
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