泡泡台中享生活

相信大家都吃過鼎王的麻辣鍋，連我不敢吃辣的都去吃過囉，而無老養生鍋是鼎王開的！無老秉持著鼎王的堅持，用料紮實、秘方湯頭。創辦人陳世明去日本整整花了三年多的時間學了日本冰淇淋豆腐，想必一定是很厲害的食物，一定要來嚐嚐。

無老養生鍋就在公益路二段，距離另一間鼎王非常近，而且就在赤鬼的斜對面而已。建築非常的特別，很容易就能發現。

我們點的是「鴛鴦鍋(美顏白湯鍋+養生辣味鍋)」 每次90元+每桌另加150元

日本明治冰淇淋豆腐鍋(美顏白湯鍋)，結合日式養生鍋與中式養生鍋，選用上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯，再加入天然草本植物及珍貴中藥作搭配。湯頭味道十分濃郁，第一次未加湯時單喝湯其實覺得有一點鹹，服務生也建議先不要沾醬，後來加入高湯第二次之後再看需不需要沾醬囉。

無老長生辣香鍋 (養生辣味鍋-小辣)，沒想到吃起來真的不會很辣耶，不敢吃辣的人也可以試試看喔。

這是日本明治冰淇淋豆腐鍋(美顏白湯鍋)的高湯，共有六小瓶，瓶子好可愛像牛奶一樣。

店內裝潢特色蠻有特色的，燈光昏暗蠻有氣氛的。
醬料區和白飯區，醬料選擇並不多，主要是冰淇淋豆腐鍋湯頭已經很濃郁了。

中間是水池還有乾冰會飄出來喔，上方是天燈。

「日本明治冰淇淋豆腐」 點冰淇淋豆腐鍋送的！單點120元，共四顆，
從日本獨家引進的技術，豆腐口感像冰淇淋絲滑順口，和一般的凍豆腐不太一樣，Q軟Q軟蠻特別的。不過服務生你下的太快了啦，我還沒怕清楚

上圖：「紅麴蟹肉滑」 NT.190
使用大量的蟹腿肉，這道也還不錯。

下圖：「北海道干貝滑」 NT.210
使用的是北海道的干貝，吃起來外軟內Q，好吃！

上圖：「去骨嫩雞肉」 NT.180
骨頭沒去的很乾淨，還吃到小碎骨。

下圖：「綜合青菜盤」 NT.188
10種不同的瓜果蔬菜，還有高纖山藥球與高纖地瓜球，吃起來很Q還有內餡。

「養生綜合菇」NT.160

三種新鮮菇類搭配。

「無老肉」 NT.320
是無老的招牌吧！使用的是上等的豬肉，保留肉質中最珍貴的膠質，也就是膠原蛋白，對女生很好的，能保持肌膚彈性！

涮一下再吃，口感我是覺得普通耶，吃不太習慣膠質，感覺像吃肥肉。

上圖：冰淇淋豆腐鍋裡面有人蔘好大一個！一直加湯後變的越來越淡，但是人蔘味越來越重。
下圖：「油條」 NT.60，千萬別煮的太軟，會不好吃。

和鼎王一樣，鴨血無限次加！！好大一塊呀，好吃

最後來個「水蜜桃優格冰沙」可以免費續一次。

有一點點酸酸的，好喝耶，如果可以買回家，我真的想買！

像在喝酒一樣，小小一杯。

這次吃一攤下來四個人總共2000元(已加10%服務費)，所以一個人是500元，無老養生鍋走的是精緻路線，只能慢慢吃慢慢品嚐囉，不像吃到飽火鍋拿了一堆食材猛吃。而且重點是無老養生鍋和鼎王一樣可以打包湯底！！！所以和我同學包了麻辣鍋和白湯鍋回去，下次有機會我還會想再去，白湯鍋的味道讓我忘不了呀

台中無老養生鍋

【無老養生鍋】
地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：(04)2319-1158，2319-1258
營業時間:週一~週日AM11:30 ~ AM04:00

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